Ensalada de pasta y pollo

Ingredientes

• 250 g de pasta espiral de colores (o la que queráis)
• 2 tomates
• Unas hojas de lechuga
• Pollo en trocitos
• Salsa rosa

Preparación

• Cocemos la pasta, en agua con sal, hasta que esté "al dente". Retiramos, escurrimos y enfriamos bajo el grifo de agua fría (salvo que la hayamos cocido con suficiente antelación para que se enfríe sola).
• Ponemos la pasta en un bol grande y profundo y le agregamos, la lechuga cortada pequeñita, el tomate, pelado y cortado pequeñito y el pollo en trocitos.
• Añadís salsa rosa, que hacer mezclando mayonesa con ketchup y mostaza, mezcláis bien y listo.

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