En casa, esta ensalada es un clásico, con pequeñas variantes, de hecho es una de nuestras preferidas, que siempre queda rica, es fácil y rápida de realizar.
Patatas, huevos y salsa golf. La variante es agregarle perejil bien picadito.
El nombre de salsa golf, dicho sea de paso muy utilizada al consumir palmitos, es justamente la mezcla quedan de los ingredientes que contienen la mayonesa y del kétchup.
Esta salsa la invento en Bs As el doctor Leloir, premio nobel de medicina argentino, alla por el año 1925, y tiene ese nombre porque concurria mucho a jugar al golf, donde degustaba buenas comidas.
En España la mayonesa con ketchup es conocida como salsa rosa, desconocía el término salsa golf.
Muchas gracias por tu aportación,
Demasiado elemental.
Lo elemental no tiene motivos para no ser delicioso para el paladar.
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