Ensalada de patatas y pulpo

Ingredientes

• pulpo a taquitos
• patatas
• 1 cebolleta
• mayonesa
• sal y perejil
• tomate

Preparación

• Cocer las patatas con piel y sal. Cuando estén las patatas dejar enfriar, pelar y añadir a un bol.
• Añadiremos también la cebolleta bien picada que habremos dejado en remojo un par de horas , el tomate a taquitos y por último el pulpo y aliñamos con la mayonesa y la sal y espolvoreamos con perejil.

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