Ensalada templada de queso de cabra
Ingredientes
8
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Preparación
Preparación20 min
Cocción25 min
- Caramelizar las nueces: poner en un cazo las cucharadas de azúcar, miel y agua. Cuando empiecen a tomar color, agregar las nueces y dejar que se caramelicen a fuego suave entre 5- 10 min. Cuando estén listas colocar de forma separada sobre papel vegetal.
- Se monta la ensalada con la lechuga, el huevo fileteado, los palitos en taquitos, las setas pasadas por la planca, las nueces caramelizadas. Se aliña la ensalada.
- Se le pone un poco de pan rallado al queso por encima y se frie en una sartén a fuego medio-fuerte.
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 113Kcal
- Carbohidratos: 12g
- Grasa total: 4.2g
- Grasa sat.: 1.1g
- Proteínas: 6.2g
- Fibras: 0.9g
- Azúcar: 3.8g
- ProPoints: 3
- SmartPoints: 4
Información nutricional para 1 porción (111g)
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