Caramelizar las nueces: poner en un cazo las cucharadas de azúcar, miel y agua. Cuando empiecen a tomar color, agregar las nueces y dejar que se caramelicen a fuego suave entre 5- 10 min. Cuando estén listas colocar de forma separada sobre papel vegetal.
Se monta la ensalada con la lechuga, el huevo fileteado, los palitos en taquitos, las setas pasadas por la planca, las nueces caramelizadas. Se aliña la ensalada.
Se le pone un poco de pan rallado al queso por encima y se frie en una sartén a fuego medio-fuerte.
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Comentarios de los miembros:
Sencilla y muy buena
Muy rica
Muy rocambolesca
Un entrante muy bueno