Judías verdes con bacon - mycook

Ingredientes

• 400 gr de judías verdes redonditas.
• 8 lonchas de bacon.
• 2 ajitos.
• 4 huevos.
• 4 patatas medianas peladas y cortadas.
• 600 ml de agua.
• Sal.
• Aceite de oliva virgen.
• Cebollino

Preparación

• Lavamos las judías y le quitamos las puntas, estiramos las lonchas de bacon y ponemos el ajo que previamente hemos picado 5 seg, vel 5, y un manojito de judias, ponemos una pizca de sal y un chorrito de aceite, enrollamos con el bacon y atamos con cebollino.
• Pelamos, troceamos las patatas y las lavamos. Ponemos el agua en la jarra con sal, los huevos en el cestillo, las judías en la bandeja de vapor metálica y las patatas en la de plastico.
• Programamos 25 min., 120º, vel 3. Servimos y ponemos un chorrito de aceite y perejil picado.

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