Batir las claras de huevo, Thermomix, 3 minutos, vel 3,5 y refrigere.
Menú olla Programación manual, 5 minutos, la temperatura de 100 °.
Para preparar a base de hierbas, amarillo, la margarina, el azúcar y el vodka, revolviendo con un batidor de silicona hasta que todo esté totalmente integrado, sin necesidad de hervir el chocolate se funde es suficiente.
Se deja calentar un poco y añadir las claras con movimientos envolventes para que se nos cae.