Mousse de chocolate sin lactosa, fussioncook y thermomix

Ingredientes

• 200 g de chocolate fondant
• 100 g de azúcar
• 50 g de margarina vegetal
• 200 ml de preparado vegetal para cocinar
• 3 huevos
• 2 cucharadas de vodka caramelo

Preparación

• Batir las claras de huevo, Thermomix, 3 minutos, vel 3,5 y refrigere.
• Menú olla Programación manual, 5 minutos, la temperatura de 100 °.
• Para preparar a base de hierbas, amarillo, la margarina, el azúcar y el vodka, revolviendo con un batidor de silicona hasta que todo esté totalmente integrado, sin necesidad de hervir el chocolate se funde es suficiente.
• Se deja calentar un poco y añadir las claras con movimientos envolventes para que se nos cae.
• Decorar al gusto y servir frío.

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