Puerros a la plancha con aderezo de vinagreta y queso azul

Ingredientes

• puerros
• un tomate
• una pequeña porción de queso azúl
• cebollino
• aceite, vinagre, sal

Preparación

• Ponemos una olla con agua y sal, y cuando esté hirviendo, escaldamos los puerros unos minutos. Calentamos la plancha y pasamos los puerros por la plancha.
• Mientras tanto , pelamos y troceamos un tomate y lo aderezamos con sal, aceite y vinagre. Servimos los puerros a la plancha, bien calientes, con el tomate aliñado, cebollino picado y unos pedacitos de queso azúl.

Preguntas

Fotos de miembros