Receta entrada de tomate y aguacate

Entrante

2 porciones

Fácil

50 min

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Este ingreso es simplemente excelente y fácil de hacer

Ingredientes

• 1/2 calabacin/zapallito Italiano/zucchini pequeño
• 1/2 aguacate/palta
• 100 de jamon
• aceite,sal y pimienta a gusto
• 2 tomates
• 2 cuadrados de pan de molde

Preparación

• Lavar y rallar el calabacin/zapallito. Italiano/zucchini,ponerlo en una fuente,agregar el jamon bien picadito y mezclar.
• Agregar madio aguacate/palta y mezclar. Sazonar con sal,pimienta y aceite a gusto.
  
  Aparte-Lavar los tomates y cortarlos en finas redondelas.
• Poner un circulo pastelero dentro del plato de servicio y dentro del circulo poner ordenadamente las redondelas de tomate.
• Aparte-Cortar una redondela de pan de molde. Poner esta redondela de pan en el interior de los tomates.
• Y rellenar por encima con la preparacion de calabacin/zapallitos/zucchini,jamon y aguacate.
  
  Decorar por encima con jamon cortado en cubitos pequeños.
• Retirar delicadamente el circulo pastelero y servir.
  Queda delicioso!.

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