Tortilla de coliflor guisada en pisto
Para una cenita sana, ligera y completa. En esta ocasión dejé la tortilla hecha al medio día y por la noche, cuando llegamos de trabajar, solo tuve que meterla en la sartén con el pisto y dejarla guisar unos minutos.
Ingredientes
1
Para 2 personas:
Preparación
Preparación10 min
Cocción15 min
- Piqué la coliflor en trocitos pequeños y la mezclé con el huevo batido y un poco de sal, dejé reposar la mezcla unos minutos y la cuajé en la sartén con un poco de aceite.
Saqué la tortilla a un plato y en esa misma sartén puse el pisto (un poco más de medio vaso), coloqué la tortilla dentro y la dejé a fuego muy bajo durante casi 10 minutos.
Volqué la tortilla en un plato y lista para comer.
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Comentarios
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G
gloria_a_c2018
Que es el Pisto? Soy mexicano y ni tengo idea alguna salsa? C9mo se hace
. Gracias!
T
Thai1
Qué buen pinta!!!!
anonymous
Super
anonymous
Estupenda idea, seguro que me encantara
anonymous
Todas las tortillas son ricas, pero esta además es muy sana
anonymous
'otra deliciosa manera de poner coliflor ,deliciosa y sana la coliflor !
anonymous
Como se hace el pisto?
anonymous
La coliflor esta cocida o como viene.Gracias
anonymous
Sencilla y muy rica por lo que se ve
anonymous
Me interesa saber como se hace el pisto o que es