Tosta de morcilla con pimientos

Ingredientes

• 250 gramos de morcilla.
• 75 gramos de pimientos del piquillo.
• 2 dientes de ajo.
• Aceite de Oliva Virgen Extra.
• Pan chapata, normal, baguette…

Preparación

• Ponemos una cucharada de aceite en la sartén, pelamos los ajos y los echamos para que se vayan dorando.
• A continuación, cortamos los pimientos en tiras y los añadimos a la sartén. Nuestro siguiente paso será quitarle la tripa a la morcilla y desmenuzarla y también la echamos en la sartén (le quitamos la tripa a la morcilla para que se haga mejor por todos los lados).
• Cuando lleve 15 minutos en la sartén veremos como se dora la morcilla, cuando esté bien frita es hora de sacar el revuelto y ponerlo en el pan. Os aseguro que os encantará este bocado. No obstante, también le podéis añadir un par de huevo y realizar un revuelto de morcilla.

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