TOSTA DE MORCILLA CON PIMIENTOS

Name: Tosta de morcilla con pimientos
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 250 gramos de morcilla.; 75 gramos de pimientos del piquillo.; 2 dientes de ajo.; Aceite de Oliva Virgen Extra.; Pan chapata, normal, baguette…

La combinación de los ingredientes de esta tosta seguro que os encantará.

Entrante

2 porciones

5 min

20 min

Fácil

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Ingredientes

250 gramos de morcilla.
75 gramos de pimientos del piquillo.
2 dientes de ajo.
Aceite de Oliva Virgen Extra.
Pan chapata, normal, baguette…

Preparación

Ponemos una cucharada de aceite en la sartén, pelamos los ajos y los echamos para que se vayan dorando.
A continuación, cortamos los pimientos en tiras y los añadimos a la sartén. Nuestro siguiente paso será quitarle la tripa a la morcilla y desmenuzarla y también la echamos en la sartén (le quitamos la tripa a la morcilla para que se haga mejor por todos los lados).
Cuando lleve 15 minutos en la sartén veremos como se dora la morcilla, cuando esté bien frita es hora de sacar el revuelto y ponerlo en el pan. Os aseguro que os encantará este bocado. No obstante, también le podéis añadir un par de huevo y realizar un revuelto de morcilla.

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