Bizcocho de chocolate y peras

Name: Bizcocho de chocolate y peras
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Es
Ingredients: 4 huevos; 90 gr de azúcar glas; 50 gr de chocolate negro; 50 ml de nata; 50 gr de mantequilla; 10 gr de cacao en polvo; 90 gr de almendras en polvo; 10 gr de harina; 5 gr de levadura química (polvo de hornear); 2 peras

Merienda

6 porciones

Fácil

1 hora

349 Kcal

Para degustarlo, preparamos un pastel muy goloso y afrutado: ¡chocolate + peras! Esponjoso y delicioso. Te va a encantar. Ideal para hacer con los peques. Sigue nuestro paso a paso y consigue un pastel hecho en casa 100%!

Materiales

1 varillas de mano
1 molde rectangular tipo cake (12 cm x 25,5 cm)
Papel sulturizado

Preparación

Preparación15 min

Cocción45 min

Funde el chocolate + nata. Luego funde la mantequilla por otro lado. Pela las peras dejando la ramita.
Precalienta el horno a 180°C.
Mezcla el azúcar + huevos. Añade la mezcla de chocolate y mezcla. Ahora incorpora la mantequilla fundida, y vuelve a mezclar.
Añade el chocolate en polvo + almendras + harina + levadura. Mezcla.
Vierte la preparación en el molde previamente engrasado con mantequilla y cubierto con papel sulfurizado.
Corta las peras en dos, vacíalas y colócalas alineadas en el molde.
Hornea 45 minutos a 180°C. Desmolda tirando del papel sulfurizado
Y listo!