Bizcocho de requesón. paso a paso.

Ingredientes

• 250 gr de requesón
• 180 gr de azúcar
• 150 gr de harina
• 4 huevos
• Canela y azúcar
• Margarina para engrasar el molde

Preparación

• Separamos las yemas de las claras.
  
  Montamos las claras a punto de nieve y reservamos.
• Batimos el requesón con el azúcar.
  
  Le agregamos la harina y las cuatro yemas de huevo y mezclamos
• Añadimos las claras montadas.
  
  Y mezclamos con movimientos suaves.
• Ponemos la mezcla en un molde que hemos engrasado.
  
  Le espolvoreamos por encima un poco de canela y de azúcar.
• Introducimos en el horno precalentado a 180º con calor circular, aire, unos 25 minutos.

Preguntas

Fotos de miembros

Comentarios