Cortar el hojaldre en triangulitos como se ve en la foto. Poner el relleno en el lado más ancho del triangulo y enrrollar, empezando por lo más ancho hasta la punta.
Poner sobre papel de horno y pintar con el huevo batido, y una vez pintados los metemos al horno a 180º el tiempo que cada uno quiera, más doraditos o menos.. como más gusten!