Galletas de vainilla y nueces

Ingredientes

• 50 g de nueces
• 100 g de azúcar
• 100 g de mantequilla
• 1 huevo
• 250 g de harina
• 1 cucharadita levadura royal
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación

• Pica las nueces en trocitos muy pequeños, con ayuda de la batidora.
• Ir añadiendo los demás ingredientes y amasando poco a poco, cuesta un pelín incorporarlos todos bien.
• Ahora pon la masa en tu mesa de trabajo y forma una bola apretando bien la masa.
• En la bandeja de horno añade papel vegetal e incorpora bolitas de la masa y con un tenedor aplástalas.
• Hornea con el horno precalentado unos 180º unos 10-15 min, o hasta que veas que están cocidas.

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