
Galletas de vainilla con fondant
Postre Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 160 gr harina 1 sobre de preparado de pudín de vainilla 100 gr mantequilla (temperatura ambiente) 70 gr azúcar glass 1 yema de huevo 1 pizca de sal...
Las galletas son un alimento básico por excelencia. De fácil conservación (los marineros las llevaban en vez de pan en sus viajes de meses a lo largo del mundo), y muy socorridas en cualquier momento, son un imprescindible en cualquier cocina.
Recetas de galletas hay muchas, ya que admiten todo tipo de combinaciones posibles, tanto dulces como saladas. Galletas de chchocolate, de nata, de mantequilla, de frutas, integrales, aromatizadas con licores, ... La receta ideal para que el cocinero deje volar su imaginación.