Magdalenas de nata con chocolate

Ingredientes

• 350 g de harina
• 250 g de azúcar
• 200 ml de aceite
• 100 ml de nata1 sobre de levadura
• 4 huevos
• ralladura de 1 limón
• Chocolate fundido con 100 ml de nata

Preparación

• Se mezcla los huevos con el azúcar, se le añade la ralladura de limón y se sigue mezclando.
• Se le añade el aceite de girasol , la nata y los huevos mezclar bien y entonces añadir la levadura y la harina tamizada, mezclar.La dejamos reposar 10 minutos.
• Precalentar el horno a 230ºC, llenar los moldes por debajo de la mitad, con una cucharadita ponerle un poco de chocolate y cubrir con un poco de masa, espolvorea azúcar .
• Baja la temperatura del horno a 210 ºC y mete las magdalenas y sacar cuando estén doradas.

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