Magdalenas de nata (thermomix)

Ingredientes

• 350 de Harina
• 250 de Azúcar
• 250 de girasol
• 100 de nata
• 1 sobre de levadura royal
• 250 gr de huevos
• La ralladura de 1 limón

Preparación

• Poner la mariposa en las cuchillas y echar los huevos y el azúcar.
  
  Programar 7 Minutos a 37º Velocidad 3.
• Cuando esté, agregar la ralladura del limón y quitar la temperatura y batir otros 6 minutos, Velocidad 3.
  
  Añadir los ingredientes restantes menos la harina y levadura y programar 3 Minutos Velocidad 2. Quitar la mariposa
• Añadir la harina y la levadura, remover con la espátula y programar 5 segundos a vel 6, y luego, después de esto, volver a remover con la espátula.
• Dejar reposar en el vaso 10 minutos mientras precalentamos el horno.
• Poner en capsulas de papel, llenar hasta 3/4 de su capacidad.
  
  Espolvorear por encima con azúcar y las dejamos reposar un buen rato mientras se termina de calentar el horno.
• Precalentar el horno a 210º.
  
  Meter la bandeja del horno a media altura a 200º - 210º durante 10 - 15 minutos.

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