Magdalenas integrales con nata

Ingredientes

• 300 g de harina integral
• 215 g de azúcar
• 215 g de aceite de girasol
• 215 g de huevos
• 100 ml de nata para montar
• 1 sobre de levadura
• 1 cucharada sopera de vainilla

Preparación

• Con una batidora convencional o robot de cocina montamos los huevos y el azúcar estós deben estar a temperatura ambiente, cuanto más espumosos queden mejor, 10 min.luego se añade la vainilla y se sigue batiendo entonces incorporamos el aceite y la nata y dejamos otros 7 min más.
• Añadimos la harina y envolvemos manualmente hasta que quede bien mezclado, dejamos reposar un ratín,,,e idem de idem a lo anterior.

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