Pan de muerto de chocolate relleno y pan de animas

Ingredientes

• 500 gramos harina
• 80 gramos de azúcar
• 10 gramos de sal
• 15 gramos
• 180 gramos de margarina
• 4 piezas huevo
• Esencia de azar
• 1 naranja la ralladura
• Agua tibia la necesaria
• 3 cucharadas de cocoa

Preparación

• Hacer una fuente con el harina la cocoa el azúcar la sal y mezclar posteriormente agregar la levadura, la margarina poner la ralladura de naranja y comenzar a agregar el agua tibia y amasar hasta obtener una masa suave y elástica.
• Dejar reposar por media hora bolear el pan con el chocolate de tableta al centro del bollo formar los huesitos y dejar reposar por una hora mas
• Hornear a 180 grados por quince minutos, sacar del horno barnizar con mantequilla y espolvorear con azúcar glas.

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