Te sobra pan, se te ha quedado duro o semi duro y te da pena tirarlo? Te traemos la receta perfecta para reciclarlo! pudín de pan! :) Con solo 5 ingredientes, tendrás la merienda o el desayuno listo para la familia!
Petitchef_oficial
No tengo con qué triturarlo.¿Alguna sugerencia?
Responder Petitchef:Como el pan va a estar empapado en leche puedes amasarlo bien con las manos limpias hasta que quede una masa más o menos homogenea, también puedes ayudarte con un tenedor. Un saludo y buen provecho! :)
¿Cuál es la texture adecuada, ha de salir completamente seco del horno?
Yo le he puesto un sobre de levadura en polvo y quedó genial
Si a demás caramelizas el recipiente y a la mezcla añades una copita de anís, triunfas.
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El pudin de pan no es un bizcocho así que no es estrictamente necesario que nos suba. Pero nos parece una iniciativa estupenda por tu parte. Gracias por tu comentario :)