Ali-oli expres

Otro

2 porciones

Fácil

30 min

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Ingredientes

• 1 Huevo
• 1/2 Cucharadita de Sal
• 250 gr de Aceite de Girasol
• Perejil
• 2 Dientes de Ajo Pequeños o 1 Grande

Preparación

• En el vaso de la batidora introducimos todos los ingredientes.
  
  Sumergimos las cuchillas y comenzamos a triturar muy lento sin mover la batidora.
• Cuando llegue arriba parte de la mayones comenzamos a subir la batidora muy lentamente y una vez llegue a arriba del todo comenzamos a mover arriba y abajo mas rápidamente.
• Pongo los ajos en el vaso y trituramos a velocidad 6
  
  Añadimos el huevo + sal + perejil y trituramos otra vez al 6 durante 5 segundos
• Programamos a velocidad 4 y sin tiempo.
  
  Ponemos el cubitele en su posición y vamos añadiendo todo el aceite a través de la tapadera.

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