Bizcochitos rellenos

Ingredientes

• 200 g de harina de repostería
• 200 g de azúcar
• 200 g de mantequilla
• 4 huevos
• 1 paquete de levadura en polvo
• Crema de untar de yogur y fresa y crema de chocolate y café

Preparación

• Fundimos la mantequilla en el micro.En un bol, batimos los huevos con el azúcar, hasta que la mezcla blanquee y quede esponjosa. Sin dejar de batir, añadimos la mantequilla derretida.
• Incorporamos la harina tamizada junto con la levadura y vertemos en los moldes que vayamos a emplear.Con una cucharita, dejamos una cantidad de crema en cada molde. Variamos la crema, en unos de yogur y fresa y en otros, de chocolate y café.
• Metemos en el horno, precalentado a 180º C unos 30 minutos. Sacamos y dejamos enfriar.

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