En un bol mezclamos la harina y la levadura con el azúcar y las ralladuras de naranja y de limón. Reservamos
Batimos la mantequilla hasta que nos quede cremosa y la mezclamos con los zumos de naranja y de limón. Añadimos esta mezcla a la que teníamos reservada y mezclamos bien.
Montamos las claras a punto de nieve con un poco de sal.
Una vez listas, las añadimos a la mezcla anterior, poco a poco para que no se nos bajen, con movimientos suaves y siempre de abajo hacia arriba.
Vertemos la mezcla en un molde engrasado y horneamos a 160-170º unos 30 minutos.
¡Simplemente irresistible! Bizocho de limón cremoso y esponjoso hecho con la licuadora
Cómo montar claras a punto de nieve
Cómo sacarle partido a la cáscara de la naranja
Comer sano sin arruinarse: ¡descubre los alimentos saludables más económicos!
¿Por qué beber agua antes de ducharte puede cambiar tu rutina para mejor?
Freezer Friendly: ¿Qué alimentos puedo congelar y durante cuánto tiempo?
