Batir las yemas con el azucar agregar la vainilla y batir bien hasta que esten bien esponjosas , luego añadir el coco con la harina, alternando con la leche.
Revolver lo menos posible agregar por ultimo las claras batidas a nieve y poner a cocinar al horno en molde enmantecado y enharinado durante 30min a 40 min.
Comentarios de los miembros:
Excelente
Puede hacerse con más coco también.