Carrillada en salsa de arándanos
Un sabor totalmente diferente a lo que estamos acostumbrados con la carrillada o cualquier tipo de carnes.
Ingredientes
1
Preparación
Preparación10 min
Cocción20 min
- Pochar la cebolla cortada finita.
- Rehogar la carne cortada en trozos no muy pequeños.
- Añadir el vino y dejar evaporar el alcohol.
- Agregar la mermelada y la sal.
- Dejar 20 minutos, desde que empieza a pitar, en la olla Express.
- Servir con puré de patatas que con la salsa está de muerte.
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