Chupachups de manzana

Name: Chupachups de manzana
Prep time: 20 min
Cook time: 2 min
Total time: 22 min
Yield: 8
Cuisine: Es
Ingredients: -manzanas; -150gr. de azúcar blanquilla; -30 gr. de mantequilla; -un chorrito de limón; -1 cucharada de agua

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8 porciones

Fácil

22 min

118 Kcal

Ingredientes

manzanas
150gr. de azúcar blanquilla
30 gr. de mantequilla
un chorrito de limón
1 cucharada de agua

Costo estimado: 1.26€ (0.16€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción2 min

Pelar las manzanas,hacer bolitas con la pulpa de las manzanas con la cucharilla de tornear pulpa de frutas, que tiene la misma forma que cuchara redonda para helado pero en pequeñito.

Poner en un cazo el azúcar, el agua y el zumo de limón, cocer lentamente hasta que se deshaga y empiece a tomar color, que no se queme, claro. apartar y echar un chorretón de colorante líquido culinario rojo. Yo eché hasta que me gustó el color. Clavar las bolitas de manzana en brochetas y bañar con el caramelo. Dejar secar o ponerlas en agua fría unos segundos para que se enfríe más rápidamente.