Bizcocho de avellanas sin gluten, ¡suave y crujiente a la vez!
Hoy te traemos el postre perfecto para acompañar el café durante la merienda. Con una textura que se deshace en la boca y una mezcla de sabores deliciosos, esta torta que solo requiere 5 ingredientes ¡te va a sorprender! Una receta tan fácil de hacer que querrás repetirla todos los días.
Ingredientes
6
Costo estimado: 4.83Euros€ (0.8€/porción)
Materiales
- Molde desmontable de 16 cm de diámetro
- Papel sulfurizado
- Batidor
- Bol
- Espátula (o cuchara)
Preparación
Preparación5 min
Cocción35 min
Batir los huevos y el azúcar hasta que la mezcla blanquee.
Añadir la avellana en polvo y mezclar bien. Por último, verter la mantequilla derretida y mezclar hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la masa en un molde desmontable engrasado y forrado con papel sulfurizado. Cubrir la parte superior del bizcocho con las avellanas tostadas trituradas.
Hornear a 180°C durante 35 a 40 minutos.
¡Y eso es todo, tu bizcocho de avellanas está listo! ¡Puedes decorarlo con un poco de azúcar glas si lo deseas!
Consejos y trucos
¿El bizcocho de avellanas no contiene gluten?
Esta torta no contiene gluten por naturaleza. Puedes comerlo sin preocupaciones si eres intolerante o celíaco.
¿Con qué puedo sustituir la avellana en polvo?
Puedes sustituirlo por polvo de almendra. Ya hemos hecho esta torta y puedes encontrarla aquí.
¿Cómo puedo conservar este bizcocho?
Puede conservarlo hasta 4 días en un recipiente hermético
Nutrición
para 1 porción / para 100 g
Calorías: 341Kcal
- Carbohidratos: 18.3g
- Grasa total: 25.7g
- Grasa sat.: 6.6g
- Proteínas: 7.4g
- Fibras: 2.1g
- Azúcar: 17.6g
- ProPoints: 9
- SmartPoints: 14
Información nutricional para 1 porción (76g)
Sin gluten
Vegetariano
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horno
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