Pan a mi manera Fussioncook

Name: Pan a mi manera fussioncook
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 10 g de sal; 20 g de azúcar; 30 g de leche en polvo; 50 g de semillas de lino; 450 g de harina; 50 g de harina integral; 20 g de aceite de oliva; 300 ml de agua tibia

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Otro

4 porciones

20 min

35 min

Fácil

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Ingredientes

10 g de sal
20 g de azúcar
30 g de leche en polvo
50 g de semillas de lino
450 g de harina
50 g de harina integral
20 g de aceite de oliva
300 ml de agua tibia

Costo estimado: 1.63€ (0.41€/porción)

Preparación

Por ese ordén he puesto los ingredientes secos en la Kitchenaid, primero unos minutos para que se mezcle todo, después he añadido el agua y aceite. Dejamos que se amase unos minutos hasta que quede una masa que se despega de las paredes del bol.
Dejamos levar la masa unos 45 minutos. Pasado este tiempo engrasamos la cubeta de la FC, y ponemos la masa de pan adentro, tapamos la olla y dejamos levar unos 30 minutos, terminado esto, programamos manual 35 minutos, al terminar damos la vuelta al pan, cerramos la olla de nuevo y programamos 10 minutos manual.
Al terminar el programa abrimos la olla sacamos el pan y lo dejamos enfriar en una rejilla. Delicioso tostado con mantequilla un mermelada.

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