Pan casero con mezcla de harina de trigo y harina de maíz

Otro
Medio
2 horas
264 Kcal

Ingredientes

8

Preparación

Preparación1 hora
Cocción1 hora
  • Ponemos en un bol agua templada, el aceite y la levadura lo removemos bien para que se disuelva la levadura; Agregamos la harina y lo movemos todo con una cuchara
  • A continuación, lo echamos en cima de la mesa de trabajo y lo amasamos con las manos durante unos minutos. Hacemos una bola y lo dejamos reposar dentro de un bol tapado con un paño. Déjalo reposar 1 hora o hasta que doble su tamaño.
  • Pasado ese tiempo lo sacamos y amasamos
    2 minutos más. Precalentamos el el horno a 200 grados. Ponemos la masa en un recipiente molde de aluminio con tapa, lo tapamos y lo horneamos durante 1 hora. 10 miutos antes de que acabe la cocción, le quitamos la tapa para que se dore por la parte de arriba.
  • Lo sacamos del del horno y con una brocha de cocina lo pintamos la parte superior con agua. Lo tapamos con un paño limpio y lo dejamos enfriar encima de una rejilla.

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Nutrición

para 1 porción / para 100 g
Calorías: 264Kcal
  • Carbohidratos: 44.1g
  • Grasa total: 5.8g
  • Grasa sat.: 0.7g
  • Proteínas: 7.5g
  • Fibras: 2.3g
  • Azúcar: 1.6g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Información nutricional para 1 porción (106g)
Vegano
Vegetariano
Sin lactosa
Sin huevo
JJose987

Preguntas

Buenos días, yo estoy probando hacerlo con 200g de harina de trigo y 300 de harina...a ver si me sale...es que quiero que sepa más a maíz...y si fuera del todo de maiz gustaría pero no sé si el resto de ingredientes debe ser igual o habría que modificar algo

¿Qué tal le ha salido con esas proporciones? Esperamos que lo haya disfrutado

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Comentarios

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anonymous

Hola!! Estoy preparando la receta y me gustaría que pongas el video del pan casero de harina de maíz con harina de trigo para ver exactamente como sale la masa. Y en que momento se echa la sal. Gracias

abuso

anonymous

Estoy en ello, espero q me salga bien

abuso

charu

Hice la receta pero utilicé levadura el polvo, es agradable el sabor, muy tierno

abuso

anonymous

Son MUY RICAS YSABROSAS

abuso

anonymous

Riquísimo!!!!!!!!!! y muy fácil de hacer.

abuso

anonymous

Buena y nutritiba

abuso

anonymous

Fea

abuso

panadera

Añade a la receta una cucharada de azúcar

abuso