Pan de pascua - chile

Name: Pan de pascua - chile
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Es
Ingredients: 1 taza de leche tibiamedio pan de mantequilla o margarina; 3 huevos; 3 cucharadas de polvo de hornear; 1 taza y media de azúcar; 1/4 de pasas; 1/4 de nueces peladas; 1/4 de fruta confitada; 3 cucharadas de café

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3 porciones

Fácil

50 min

1182 Kcal

Ingredientes

1 taza de leche tibiamedio pan de mantequilla o margarina
3 huevos
3 cucharadas de polvo de hornear
1 taza y media de azúcar
1/4 de pasas
1/4 de nueces peladas
1/4 de fruta confitada
3 cucharadas de café

Costo estimado: 1.37€ (0.46€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Se baten en un bol los huevos, la mantequilla y margarina hasta se forme una crema cuando ya este lista, agregar la harina y la leche alternadamente y esto revolverlo con una cuchara o espátula, no batir, cuando esté todo mezclado agregar las cucharadas de polvo de hornear y luego las de café.
Deje reposar la mezcla, entonces enharine las nueces, las pasas y las frutas; luego agréguelas a la mezcla revolviendo hasta que esté bien mezclado.
Llevar a fuego fuerte por media hora, luego dejarla a fuego lento y probar con un palito delgado, si está listo esto se ve cuando el palito sale seco y no con masas en él.