Porras con chocolate

Ingredientes

• 250 gr de harina para churros
• 250 gr de agua
• azúcar

Preparación

• Calentamos el agua por encima de los 45º
• Añadimos poco a poco la masa hasta que se integre perfectamente y dejamos que repose durante 10 minutos.
• Pasado este tiempo ponemos una sartén con aceite a calentar. La masa la ponemos en la manga pastelera y cuando esté el aceite bien caliente disponemos la masa en la forma deseada, churros, porras, mariposas lo que queramos
• Freímos un minuto por cada lado y trasladamos a un plato en el que habremos puesto papel absorbente.
• Espolvoreamos azúcar y nos lo comemos con un buen tazón de chocolate caliente

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