Tortilla de clara

Preparación

• Se abren los huevos y se les echa la clara en un plato mientras que la yema no se pone.
  Se baten a modo de tortilla, y una vez bien batida se echa a la sarten pre-calentada a 3 minutos al numero 10 o 11 con el aceite.
• Una vez en la sarten casi echa, se le echa un poco de oregano por encima, y se le da la vuelta.