Name: Alcachofas guisadas olla gm d
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 alcachofas frescas grandes; 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 1 puerro; 2 ajos; 100 g de tacos de jamon de pavo; 100 ml de vino blanco; 1 vasito medidor de agua; sal; pimienta; 1/2 pastilla de caldo de verduras; 40 ml de aceite de oliva

Alcachofas guisadas olla GM D

Plato

2 porciones

15 min

Fácil

451 Kcal

Preparación

Pelar la cebolla, la zanahoria, el puerro, los ajos y trocearlas, añadir en la cubeta de la GM D el aceite y programar menú guisos 15 minutos, cuando este el aceite caliente añadir las verduras y pocharlas un poco, mientras limpiamos las alcachofas quitandole las hojas mas duras y cortar en cuatro cada alcachofa.
Añadirlas a la cubeta y rehogarlas con las verduras, añadir el vino y dejar evaporar casi todo removiendo de vez en cuando, añadir el resto de ingredientes, tapar con válvula cerrada ( como el tiempo no ha empezado a descontar) dejar terminar, despresurizar manualmente y servir caliente.