Arroz con gambas al microondas

Name: Arroz con gambas al microondas
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 4 tacitas de arroz; 300 g de gambas; 1 vaso de salsa de tomate; 150 g de guisantes congelados; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; sal; aceite; agua para el caldo

Plato

4 porciones

Fácil

45 min

366 Kcal

Ingredientes

4 tacitas de arroz
300 g de gambas
1 vaso de salsa de tomate
150 g de guisantes congelados
1 cebolla
2 dientes de ajo
sal
aceite
agua para el caldo

Costo estimado: 6.39€ (1.6€/porción)

Recibir el menú del día

Para recibir el menú del día de Petitchef y sus noticias deliciosas, introduzca su dirección email.

Preparación

Preparación20 min

Cocción25 min

Pelar las gambas y reservarlas. Cocer las cabezas en medio litro de agua durante 2-3 minutos a máxima potencia. Colar el caldo, sazonarlo y reservarlo.
Poner la cebolla y los ajos muy picados en una cazuela de barro honda con aceite y freir unos 2-3 minutos. Añadir la salsa de tomate, los guisantes, el arroz, mezclar y meter 1 minuto más al microondas.
Añadir el caldo, echar una pizquita de sal y meter al microondas 10-11 minutos. Sacar, remover, añadir las gambas y cocer 8-9 minutos a máxima potencia.Servir con una ramita de perejil como adorno.