Arroz con salchichas al horno

Ingredientes

• arroz de grano normal
• 1 bandeja de salchichas frescas
• restos de un guiso de carne con su salsa
• colorante

Preparación

• Troceamos las salchichas y las damos unas vueltas en la cacerola para dorarlas un poco,
• Añadimos la salsa del guiso y dejamos reducir, añadimos la carne y el arroz y sofreímos un poco.
• Añadimos el doble de agua que de arroz y dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego fuerte mientras precalentamos el horno a 200º.
• Cuando ya haya pasado ese tiempo metemos la cazuela en el horno hasta que el arroz se seque y quede como una película por encima de éste.
• Dejar reposar un poco y a comer!

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