Atún al vino blanco y aroma de cominos

Ingredientes

• 1 Kg de atún fresco,
• 1 cebolla,
• comino,
• 1 vaso de vino blanco,
• aceite, laurel, harina,
• sal y agua

Preparación

• ​Se corta el atún en trozos no muy pequeños.
• En una cazuela con un poco de aceite doramos la cebolla picada.
• Añadimos los trozos de atún, el comino, el laurel y el vino blanco, terminamos de cubrir con agua y se deja cocer tapado hasta que se reduzca el caldo y se quede en salsa.
• Añadimos un poquito de harina para espesar si hace falta.

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