ATÚN AL VINO BLANCO Y AROMA DE COMINOS

Name: Atún al vino blanco y aroma de cominos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 Kg de atún fresco,; 1 cebolla,; comino,; 1 vaso de vino blanco,; aceite, laurel, harina,; sal y agua

Disfrute de las vitaminas que ofrece esta receta de mariscos.

Plato

4 porciones

20 min

Fácil

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9

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Ingredientes

1 Kg de atún fresco,
1 cebolla,
comino,
1 vaso de vino blanco,
aceite, laurel, harina,
sal y agua

Preparación

Se corta el atún en trozos no muy pequeños.
En una cazuela con un poco de aceite doramos la cebolla picada.
Añadimos los trozos de atún, el comino, el laurel y el vino blanco, terminamos de cubrir con agua y se deja cocer tapado hasta que se reduzca el caldo y se quede en salsa.
Añadimos un poquito de harina para espesar si hace falta.

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