Bocadillo completo de salmon al eneldo

Name: Bocadillo completo de salmon al eneldo
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: salmón ahumado; 1 aguacate; aceite de oliva virgen extra; eneldo fresco o de bote; queso mozarella; tomate en rodajitas finas; salsa de yogurth; pan: centeno

BOCADILLO COMPLETO DE SALMON AL ENELDO - foto 2

BOCADILLO COMPLETO DE SALMON AL ENELDO - foto 3

BOCADILLO COMPLETO DE SALMON AL ENELDO - foto 4

Plato

2 porciones

Fácil

50 min

376 Kcal

Ingredientes

salmón ahumado
1 aguacate
aceite de oliva virgen extra
eneldo fresco o de bote
queso mozarella
tomate en rodajitas finas
salsa de yogurth
pan: centeno

Costo estimado: 3.74€ (1.87€/porción)

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Preparación

Preparación30 min

Cocción20 min

Se pone a macerar el salmón con el aguacate a rodajitas finas en un bol con aceite y eneldo. Cuando lleve macerando una 2 horas mas o menos, abrimos el pan y añadimos la salsa de yogurth, comprada o hecha. Añadimos el tomate a rodajas finas, el queso mozarella también a rodajas finitas y seguida mente el salmón y aguacate. Añadimos mas salsa de yogurth y cerramos y ya tenemos un super bocadillo que quita el sentido.