Se pone a macerar el salmón con el aguacate a rodajitas finas en un bol con aceite y eneldo. Cuando lleve macerando una 2 horas mas o menos, abrimos el pan y añadimos la salsa de yogurth, comprada o hecha. Añadimos el tomate a rodajas finas, el queso mozarella también a rodajas finitas y seguida mente el salmón y aguacate. Añadimos mas salsa de yogurth y cerramos y ya tenemos un super bocadillo que quita el sentido.