Bocadillo completo de salmon al eneldo

Ingredientes

• salmón ahumado
• 1 aguacate
• aceite de oliva virgen extra
• eneldo fresco o de bote
• queso mozarella
• tomate en rodajitas finas
• salsa de yogurth
• pan: centeno

Preparación

• Se pone a macerar el salmón con el aguacate a rodajitas finas en un bol con aceite y eneldo. Cuando lleve macerando una 2 horas mas o menos, abrimos el pan y añadimos la salsa de yogurth, comprada o hecha. Añadimos el tomate a rodajas finas, el queso mozarella también a rodajas finitas y seguida mente el salmón y aguacate. Añadimos mas salsa de yogurth y cerramos y ya tenemos un super bocadillo que quita el sentido.

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