Boletus al ajillo picante

Ingredientes

• 250 g boletus aereus.
• 4 dientes de ajo.
• 1 guindilla.
• AOVE

Preparación

• Lavamos bien los boletus y los laminamos. Freimos las lonchitas de ajo y cuando se doren añadimos los boletus, a fuego fuerte, los tenemos hasta que consuman el agua que sueltan.
• A media fritura le añadimos 1 guindilla. Estas guindillas aunque diminutas pican que rabian y le dan un sabor exquisito, eso si, al que le guste el picante jeje

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