Camembert empanado, cremoso y crujiente

Name: Camembert empanado, cremoso y crujiente
Prep time: 20 min
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 camembert; 2 cdas de harina; 3 huevos; 150 gr de pan rallado; aceite para freir

Prepara el Camembert de una manera diferente: crujiente y derritiéndolo con nuestra receta! Una preparación fácil de hacer y también puede servir como aperitivo para la cena con una ensalada mixta.
Para obtener un queso derretido cuando lo cortes, sigue paso a paso la realización de la receta.

Plato

2 porciones

20 min

1 min

Fácil

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Ingredientes

1 camembert
2 cdas de harina
3 huevos
150 gr de pan rallado
aceite para freir

Costo estimado: 2.62€ (1.31€/porción)

Materiales

Freidora o sartén honda

Preparación

Corta el camembert frío en 8 partes iguales.
Pasa cada triángulo de camembert por harina. Luego mójalo en los huevos batidos con ayuda de 2 tenedores.
Seguidamente, pásalo por pan rallado. Repite la acción huevo- pan rallado para que quede luego más crujiente y no se salga el queso mientras lo freimos.
Congela los triángulos de camember durante 20 min.
Frie durante 1 minuto en aceite caliente (190°C) o hasta que estén dorados.
Y listo!

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Consejos y trucos:

Sin freidora: si no tienes freidora, puedes hacerlo en una cacerola pequeña. De esta manera hace el mismo efecto que en una freidora y no desperdicias tanto aceite.

Hacerlo al horno: coloca cada trozo de camember en una placa de horno sobre papel sulfurizado. Hornea durante 15 min a 180°C. No tendrá el mismo efecto crujiente que si estuviera frito.