Petitchef

Carrilleras Rellenas con Salsa de Paté

Plato
4 porciones
20 min
15 min
Fácil

Ingredientes

4

Preparación

  • Abrimos las carrilleras por la mitad sin llegar al final haciendo formita de libro, las salpimentamos y las untamos con el paté y colocamos una loncha de queso.
  • Pasamos por el huevo batido y pan rallado y freímos en aceite caliente.
  • Dejamos escurrir en papel de cocina. Reservamos.

    Para preparar la salsa , en una sartén echamos el paté removemos un poquito , añadimos la nata , lo movemos bien
  • Añadimos el caldo y un poquito de sal y pimienta.
  • Movemos bien, hasta que esté todo bien integrado, dejamos cocinar unos minutos hata que reduzca.
  • Salsear las carrilleras y servir calientes.


Preguntas:






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