Cinta de lomo en salsa fussioncook

Ingredientes

• 1 kilo de lomo en un trozo
• 1 cebolla
• 50 ml de aceite de oliva virgen
• 4 - 5 zanahorias
• 4 ajos
• 100 ml de vino blanco
• Laurel
• Sal y pimienta

Preparación

• Vertemos en la cubeta el aceite, la carne, la cebolla, los ajos, las zanahorias en rodajas, la hoja de laurel, sal, pimienta y vino blanco.
• Se conecta el menú cerdo y se espera a que termine el programa y la olla pierda presión por si sola.
• Se abre y se pasan las verduras por la batidora para hacer la salsa.
• Se corta el lomo en rodajas y se sirven acompañados de la salsa y una guarnición al gusto.

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