Costillas de cerdo al pedro ximenez con ariosto

Ingredientes

• 500 g costilla de cerdo troceada
• 3-4 patatas
• medio vaso de vino dulce Pedro Ximénez (medida de vaso de los de vino)
• especias ARIOSTO para CARNE
• especias ARIOSTO para PATATAS
• sal y aceite

Preparación

• En una cazuela, freír la costilla de cerdo salada y con especias ARIOSTO para Carne. Añadir las patatas cortadas en cuadrados y sazonadas con sal y especias ARIOSTO para PATATAS.
• Cuando esté todo casi a punto, añadir el vino Pedro Ximénez y dejar reducir. Hacer a fuego bajo durante 15 minutos

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