Empanada de carne

Ingredientes

• 1 masa de hojaldre
• Carne picada
• Cebolla
• Calabacin
• Pimiento rojo y verde
• Tomate frito
• 1 huevo
• Queso rallado
• Sal
• Pimienta

Preparación

• Primero picamos en pequeño la cebolla, el calabacin y los pimientos.
• Ponemos en una sarten todas las verduras y la carne picada y lo rehogamos hasta que veamos que esta hecho. Salpimentamos la mezcla.
• Estiramos el hojaldre y ponemos la mezcla de la carne encima, podemos añadir un poco de queso rallado por encima.
• Cerramos el hojandre y le pinchamos con un tenedor y le pintamos con un huevo.
• Ponemos el horno a 220º durante unos 10-15 minutos.Depende del horno que tengais. Y ya teneis la cena preparada!

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