Ensalada de pollo y crema de queso con reducción de pedro ximenez

Ingredientes

• Ensalada de Brotes (de bolsa)
• Queso crema a temperatura ambiente
• Solomillo de pollo a la plancha
• Jamón Ibérico

Preparación

• Colocar en un plato una capa de brotes al fondo y encima 4 cucharaditas de crema de queso y 4 trocitos de solomillo a la plancha, rociar con reducción de Pedro Ximenez, ir haciendo capas iguales y rociar todo con más reducción,colocar dos lonchitas finitas de jamón para rematar.

Preguntas

Fotos de miembros