Ensalada de pollo, queso y kikos

Name: Ensalada de pollo, queso y kikos
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 1 bolsa de mezcla de lechugas; 2 contramuslos de pollo asados; 1/2 bolsa de queso para ensaladas Arla Finello; Un puñado de kikos; Aceite; vinagre; sal

Entrante

2 porciones

Fácil

1 hora

Lo mas complicado que tuve que hacer en esta receta fue quitarle la piel al pollo :D

Ingredientes

1 bolsa de mezcla de lechugas
2 contramuslos de pollo asados
1/2 bolsa de queso para ensaladas Arla Finello
Un puñado de kikos
Aceite
vinagre
sal

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Preparación

Preparación25 min

Cocción35 min

Repartimos la mezcla de lechugas en dos platos y aliñamos con aceite, vinagre y sal.
Colocamos encima el pollo, sin piel y separado en hebras.
Repartimos los cubitos de queso por encima de toda la ensalada.
Ponemos medio puñado de quicos en cada plato.
Servimos.