Fideuá de sepias y gambas

Ingredientes

• 300 g de fideos
• 3 sepias en trocitos
• 4 gambas
• 1 cebolla mediana picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 tomate troceadito (pelado y sin semillas)
• 750 cl de caldo de pescado
• aceite y sal

Preparación

• En una paella hacemos un sofrito con el aceite, la sal, la sepia, la cebolla, el ajo y el tomate.
• Una vez sofrito añadiremos los fideos, removiéndolos durante un minuto y añadiremos el caldo.
• Pasados 5 minutos colocaremos las gambas. Dejamos cocer durante unos 10 minutos.

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