Filetes de perca en salsa de piquillos

Name: Filetes de perca en salsa de piquillos
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: Filetes de Perca; Harina Santa Rita especial para pescado; 1 cebolla; 1 bote de pimientos del piquillo; 1 bote de tomate triturado; Aceite de oliva virgen extra

Plato

2 porciones

Fácil

35 min

338 Kcal

Ingredientes

Filetes de Perca
Harina Santa Rita especial para pescado
1 cebolla
1 bote de pimientos del piquillo
1 bote de tomate triturado
Aceite de oliva virgen extra

Costo estimado: 3.02€ (1.51€/porción)

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Preparación

Preparación20 min

Cocción15 min

Salar y enharinar los filetes de perca

Freír en un poco de aceite-Reservar
Programar MENÚ COCINA y sofreír la cebolla bien picadita

Añadir el tomate triturado ,dar unas vueltas y dejar cocer
Agregar el pimiento del piquillo y dejar cocer unos minutos

Dejar enfriar un poco y triturar en batidora
Poner el pescado en la cubeta de la olla

Bañar con la salsa
Programar MENÚ COCINA y listo para servir