Garbanzos con bacalao (fussion cook)

Ingredientes

• 500 g de garbanzos
• 250 g de trozos de bacalao
• 3 patatas gordas
• 1 manojo de espinacas
• 1 cebolla
• 3 ajos
• 4 cucharadas de tomate frito
• pimentón dulce y picante
• comino
• aceite de oliva

Preparación

• Ponemos un buen fondo de aceite que cubra la base y le damos 10 m. en manual cuando mientras cortamos cebolla y ajitos y los sofreímos añadiendo el pimentón , el comino y el tomate, añadimos los garbanzos remojados de la noche anterior y cubrimos con agua, seleccionamos manual 15 m.
• Mientras tanto, vamos preparando las patatas, las espinacas y el bacalao.
• Cuando acabe, despresurizamos y abrimos la olla, añadiendo el resto de los ingredientes se remueve bien y se vuelve a cerrar, seleccionando menú legumbres dejamos que pierda presión por si sola y ya los tenemos listos para comer .

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