Garbanzos con bacon y setas

Ingredientes

• 200 g de setas,(podemos ponerlas variadas si queremos)
• 2 dientes de ajo
• laurel
• tomillo
• 200 g de garbanzos cocidos,
• 100 g de bacon en taquitos
• aceite de oliva
• sal y pimienta

Preparación

• Escurrimos bien los garbanzos. Lavamos y troceamos las setas. Pelamos y picamos los dientes de ajo. En una sartén calentamos un poco de aceite, y echamos los ajos a que se doren.
• Incorporamos las setas. Añadimos el laurel,y una pizca de tomillo. Salpimentamos y rehogamos unos minutos.
• Añadimos el bacon, y los garbanzos, y dejamos hacer todo junto unos minutos. Rectificamos de sal si fuese necesario, y dejamos 5 minutos más.

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