Gratinado de surimi y palmitos

Ingredientes

• 2 botes de palmitos
• 1 paquete de surimi troceado
• 100 g de queso gruyer rallado
• 250 ml de nata liquida
• 1 cuchara a cafe de maizena
• 1 cuchara a cafe de curry
• sal
• pimienta

Preparación

• Engrasar una fuente para horno. Precalentar el horno 210º.
• Poner en la fuente los palmitos troceados y el surimi. Diluir la maizena en 1 cuchara de agua fria.
• Incorporarla a la nata y al curry. Salpimentar. Verter en la fuente, espolvorear el queso encima.
• Gratinar al horno 25 minutos. Servir a la salida del horno.

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